hoje é feriado...

Eeeebaaa!!!

Qual a dica de vocês para o feriado?

Fonte: http://www.flickr.com/photos/laserbread

Hambúrguer do Seu Oswaldo

Finalmente!

Depois de milhões de indicações ao redor do mundo clamando pela nossa presença, chegou o momento de falarmos do mito: hambúrguer do Seu Oswaldo!

Depois de um belo rolê, chegamos ao aprazível bairro do Ipiranga, zona sul de São Paulo. Mais precisamente à rua Bom Pastor. Tínhamos sido alertados de que o lugar era acanhado e bem simples (vale uma ressalva, tudo muito limpo e organizado). Veja a fachada do estabelecimento e diga-me se não parece um boteco?



Mas é assim que é pra ser. Se fosse diferente não teria a graça que tem, visitar o Hambúrguer do Seu Oswaldo, pra quem não é do bairro, é praticamente uma experiência turística. Ao entrarmos no lugar o pessoal (os clientes mesmo, que parecem ser velhos amigos dos donos) já sacou que não éramos de lá, ficamos bem perdidos e confesso que me senti um estranho no ninho, até mesmo pelo pessoal que nos atendeu que parecia um tanto rude, ao perguntarmos do cardápio ele simplesmente apontou a parede:


E é isso, sem porção, e com opções de lanche no esquema direto e reto. Ok, até aí estávamos um pouco incomodados, mas você vai entrando no clima. Fizemos os pedidos: duas cocas (R$1,80 cada), um cheese salada bacon (R$7,70 + R$0,90 da salada = R$8,60) e um cheese maionese (R$6,60). Preços honestíssimos e coca-cola em garrafa de vidro, bem raiz!


O chapeiro vai tacando (literalmente) os hambúrgueres na chapa, você ouve os tapas da carne batento, bem interessante. Coloca o queijo e o grande, espetacular e saboroso segredo do Mr. Oswald: um delicioso molho de tomate batido!


Chegam os lanches e agora penso o que podemos dizer pra vocês? Não sei nem como descrever, mas o que provamos naquele momento foi uma iguaria dos deuses, toda e qualquer má impressão do lugar vai por água abaixo quando você prova aquele hambúrguer.

Cheese Salada Bacon

Cheese Maionese

Pequenino, mas tudo no ponto, caseiro e de ótima qualidade. O fato de ser pequeno garante uma segunda pedida (ouvindo histórias dos locais, soubemos que um ser humano teve a manha de comer 9 Cheese Salada na sequência). Pessoal, só indo pra entender mesmo, o pão é no ponto, o molho de tomate tem um sabor suave. Incrível! A segunda pedida foi mais um Cheese Maionese e um Cheese Salada Calabresa (R$8,60), que também foi ótimo.


Palmas também para a maionese, muito, muito, muito, muito boa, no esquema levinha, não é daquelas salgadas.

É isso pessoal, estávamos pensando antes de comer, se valeria toda a viagem ao Ipiranga novamente, e depois de comer, chegamos à conclusão: obviamente SIM! Vamos voltar ao Seu Oswaldo em breve. Se você ainda não foi, vá! E você ainda pode fazer um passeio extremamente agradável e cultural ao Museu do Ipiranga ali do lado.

Pontos positivos: sabor, sabor, sabor, sabor, preço e sabor.

Pontos negativos: mega fila de espera em horário de pico, chegue cedo! Chegamos 12h15 e conseguimos um dos últimos lugares no balcão (é só no balcão que se come mesmo), depois disso bombou e o pessoal teve que ficar esperando em pé, não aceitam cartão.

Hambúrguer do Seu Oswaldo
Rua Bom Pastor , 1659 – Ipiranga
São Paulo – SP

O índice Big Mac

Pra você que acha que o hambúrguer é importante na sua vida só por ser a melhor comida do mundo, pense mais uma vez. Essa invenção difundida no mundo inteiro e acaba permeando as culturas locais, também pode servir como um indicador econômico muito apurado.

O Índice Big Mac é calculado sobre o preço do Big Mac em mais de 100 países e tem como objetivo medir o valor das moedas locais em relação ao dólar. Ele compara os preços do hamburger Big Mac nos Estados Unidos com o preço do Big Mac do país no qual se pretende comparar a moeda.

O princípio é que os procedimentos operacionais da cadeia de fast food McDonald's são os mesmo em todos os países em operação, inclusive a margem de contribuição por produto.

Segundo o tradicional índice da revista britânica "The Economist", o sanduíche vale hoje no Brasil US$ 3,39, ante US$ 4,73 em julho do ano passado, quando era o sétimo mais caro do mundo. Como o Big Mac é vendido nos Estados Unidos por US$ 3,54, isso significa, pelo índice, que o real está desvalorizado em 4,24% em relação ao dólar.

O índice foi criado em 1986 e é calculado pela revista The Economist. A revista também publica índices que variam deste, como "quantas horas uma pessoa precisa trabalhar em cada país para comprar seu Big Mac".

Esse é o índice em 2009.

Hambúrguer Perfeito também é (um pouquinho de) cultura!

Promoção Mc Lanche Feliz

Pessoal, e essa promoção do Mc hein? Não sei vocês mas adoro um Mc Lanche Feliz, de verdade. Acabo não pedindo tanto por não matar a fome, mas sempre rola matar a vontade. Sem falar que muito de vez em quando eles trazem brinquedos legais!

A rede de fast food lançou o "Traga um Amigo": na compra de um McLanche Feliz, o do amigo sai pela metade do preço, no mês de novembro.

Muito legal. A criançada é Feliz em dobro e nós comemos dois pelo preço de um e meio!!!

Vejam o comercial aqui e APROVEITEM A PROMOÇÃO.

Dica do leitor - Frevo

Temos muitos leitores comprometidos na busca pelo Hambúrguer Perfeito, só que alguns perseguem esse objetivo com mais determinação. O @marcioorlandi com certeza é um deles. Vive nos dando dicas e sugestões. Apesar de ser o maior fã do Cheese Maionese do Joakin's, a dica que ele nos mandou é do Frevo.

Como não poderia ser diferente, o Marcio experimentou o Cheese Maionese. O restaurante visitado foi o Frevo do Shopping Iguatemi, e segundo ele "o sanduba veio bem feitinho e a maionese à parte super bem temperadinha. Bom! Nota 7,5".

Fica essa dica deliciosa e em breve traremos uma crítica hamburguística do Frevo.


Se tiver uma dica manda pra gente!

Café do Ponto - Centro de SP

E aí rapaziada! Não sei se alguém já acompanhou aqui no blog, mas esta pessoa que vos fala esta no meio de uma saga: não somente em busca do hambúrguer perfeito, mas em busca de um hambúrguer que preste no centro de São Paulo. Já houveram duas tentativas completamente fracassadas, veja aqui e aqui.

Eis que no lugar onde eu menos esperava encontrei o hambúrguer mais interessante provado até o momento no centro de São Paulo, uma humilde loja do Café do Ponto na simpática Rua Álvares Penteado.


Confesso que tinha um pequeno receio quando li esta placa:


X-Tudo mais meio litro de suco por R$6,90? Mais barato que o Habib’s? Sim! Sem medo, entrei e pedi esse mesmo. E sinceramente, foi o melhor hambúrguer até o momento no centro de São Paulo. Pão, carne (tipo aquelas sadia mesmo), salada, ovo, bacon, presunto e queijo mais uma jarra de suco (pedi o de laranja) de 500 ml.



O que achei mais legal foi a qualidade dos ingredientes, tirando o hambúrguer que deve ser do mais barato (ta certo que é o principal, mas vamos relevar isso, rs) reparem na salada super fresca, o ovo estava ok e o mais impressionante, o bacon! Estava crocante no ponto, sem nenhuma gordurinha, fiquei realmente impressionado, até em hamburguerias caras o pessoal tem dificuldade pra acertar no bacon.

Sem contar que o atendimento do pessoal foi demais, bem humorados e ainda perguntaram o gosto do cliente em relação ao bacon e a carne. Parabéns rapaziada! O hambúrguer mais barato postado aqui até o momento foi uma grata surpresa.

Pessoas, não esperem algo comparado às boas hamburguerias onde pagamos lá seus 20/30 reais por lanche, é óbvio que é bem inferior. Mas caso esteja passeando pelo centro, e não quiser encarar um Mc Donald’s bufando de gente, essa é a melhor opção para um hambúrguer honesto.

E que sirva de lição para a Padaria Santa Tereza, a primeira, a mais tradicional, a mais bonita e mega power plus traditions padaria de São Paulo, que é só fazer direito que agente aprova. E ao Café Girondino que se vai fazer hambúrguer meia boca, não venha cobrar R$15,00 conto por ele só porque o lugar é bonitinho!

Café do Ponto
Rua Álvares Penteado, 24
Centro – São Paulo

A Chapa (mais uma vez)

Um dos preferidos desse blog aqui é o A Chapa (agora escrevemos direito SERÁ?!). Sim, temos alguns preferidos. Já falamos dele no blog (aqui e aqui). Estivemos por lá novamente e com certeza vale um novo post.

O pessoal do A Chapa comentou aqui no último post e eles realmente instalaram os telões do TV Boteco pela casa. Deu uma boa “animada” no ambiente. Não chegou a ficar aconchegante, mas com certeza está mais convidativo.

O atendimento é sempre bom. Nada de super especial, mas os garçons são rápidos, educados e atenciosos. Isso é ponto positivo sempre.

Para entrada fomos de onion rings. A do A Chapa é uma porção bem pequena, dá pra 2 sem muita fome. É bem gostosa e custa R$ 11,50. Para acompanhar pedimos a maionese. A porção custa R$ 1,80. A maionese do A Chapa entrou pro hall da fama aqui no Blog. Que delícia de maionese. Essa é pra quem prefere as maioneses mais suaves. A textura é incrível. Gente, quem não provou ainda - CORRE!

Pedi um lanche super simples. Acho que acaba sendo um excelente jeito de avaliar o lugar. Se o mais básico da casa for bom, com certeza os mais elaborados serão. O lanche escolhido foi o Cheese Maionese, pão, carne (normal), queijo e maionese. Custou R$ 12,20 e olha, que delícia de hambúrguer. A carne de lá, mesmo a mais básica, é deliciosa. O lanche é um clássico e a versão do A Chapa é imbatível. Não deve ter um Cheese Maionese melhor por aí (se bem que temos um seguidor no twitter - você mesmo @marcioorlandi - que pira no Cheese Maionese do Joakin's, ainda não provamos).

O outro lanche que experimentamos foi o Cheese Picanha Bacon que custa R$ 18,80.
Ele é praticamente igual ao Cheese Monsterburger Bacon que já havíamos falado aqui, porem um pouco menor. Sabor delicioso, bacon ótimo e o hambúrguer de picanha é tão bom quanto o normal. Mas pela diferença de preço, compensa pedir o Monsterburger que é um pouco maior.

De sobremesa dividimos um Oreo Sundae, sorvete de creme com calda de chocolate e bolacha oreo misturada. Custou R$ 8,00, preço excelente para uma sobremesa, mas essa é individual mesmo. Uma bola só de sorvete, no meio vem alguns pedaços de bolachas oreo e muita calda de chocolate.

Pontos positivos: cordialidade, maionese delícia, ingredientes ótimos e preço bom.
Pontos negativos: Não tem catupiry, porção de onion é pequena.


Ainda temos que ir nas outras unidades pois a única que visitamos até agora é a da Melo Alves, no Jardins.


Bom, sempre uma excelente opção o A Chapa é um dos que a gente frequenta com gosto.


Achapa
Rua Dr. Melo Alves, 238 e em mais outros 3 endereços.
Confira no site.
http://www.achapa.com.br