Hambúrguer & Atendimento

Por que decidimos falar de atendimento aqui?

Simples, desde a existência deste humilde blog, visitamos 17 estabelecimentos para provar as suas opções hamburguísticas e chegamos à conclusão de que o peso de um bom atendimento é maior do que o peso de um bom hambúrguer. Ou seja, esse camarada da imagem ai de cima tem papel fundamental para a experiência do cliente.

E muitas vezes, somos obrigados a passar maus bocados por despreparo do garçom e principalmente da pessoa que o coloca nessa função. Podemos ver em alguns casos absurdos de mal atendimento aqui neste blog, como o da padaria Santa Tereza (eles prometeram melhorar o treinamento dos funcionários e o cardápio de hambúrgueres, estamos de olho!) e até o constragimento no Burguer & Bistrot (esses nem se pronunciaram) que independente da comida servida, o mínimo que um restaurante tem que te proporcionar é um bom atendimento!

Agora, apenas um adendo ao tema: se tem uma coisa bem irritante num restaurante é aquele atendimento por "zona", você só pode chamar a mesma pessoa sempre, tem um garçom do seu lado, você chama o cara, e ele se recusa, você tem que esperar o bendito garçom da sua mesa estar desocupado pra então ser atendido, que raivaaaaa! Pronto...momento desabafo.

Bom, falado tudo isso, tomamos a liberdade de criar um ranking do atendimento das hamburguerias e afins que já tivemos o prazer (ou não) de visitar.
(esse ranking é baseado em nossas experiências no dia da postagem da crítica).

1 - Rockets (impecável, sempre que vamos lá a rapaziada atende com simpatia e não erra uma!)

2 - St. Louis (garçons muito simpáticos e o atendimento é rápido, briga de igual para igual com o primeiro lugar)

3 - Hobby Lanches (os garçons prestam um atendimento personalizado, coisa que a gente só vê nessas lanchonetes de bairro mesmo)

4 - America (atendimento é tão bom quanto os seus hambúrgueres, no ponto!)

5 - A Chapa (atendimento dentro dos conformes, sem ressalvas, e o fato do proprietário ter dado um feedback da nossa crítica garantiu pontos positivos em nosso conceito)

6 - Milk & Mellow (garçons sempre atentos mas sem ficar fungando no seu cangote)

7 - General Prime Burger (atendimento padrão, ok!)

8 - The Fifties (para nós: atendimento padrão, ok 2 - já para uma leitora nem tanto, ela comenta que foi mal atendida na loja The Fifties do Itaim)

9 - Café Girondino (sorte deles que estamos falando do atendimento, por que se fossemos falar do hambúrguer...)

10 - Engenharia do Hambúrguer (fez bem o seu papel)

11 - Zé do Hamburger (um pouco confuso, mas ok, passa sem recuperação)

12 - Habib's (o pessoal é esforçado)

13 - Chicohamburger (pediu, é impressionante como o lanche chega rápido, mas pra pedir é uma dificuldade, você tem que trocar uma ideia com o garçom, entender os problemas dele, explicar os seus, dar uma negociada, e bla bla bla...)

14 - Outback (garçons amigões demais forçam um pouco a barra, ultrapassam o limite da simpatia, nesse caso, uma palavra se encaixa muito bem: menos!)

15 - Applebee's (atendimento cópia do Outback, ou vice e versa, também merece um grandissíssimo MENOS)

16 - Santa Tereza (inadmissível, atendimento demorado, informações erradas, e no meu caso, a comida não chegou nem perto da minha mesa, e na hora de pagar, o gran finale, conta erradaaaaaaa)

17 - B&B Burger & Bistrot (aqui foi o maior exemplo de que o cara com a bandeja na mão tem o poder de acabar com qualquer refeição, por mais deliciosa que a comida esteja, e que era o caso, pagar caro e levar desaforo pra casa, não é do nosso feitio)

Bom hambúrguer e, saravá São Jorge, bom atendimento a todos!