Temos recebido, e não é de hoje, muitas indicações para conhecer uma hamburgueria em Santo André - no ABC Paulista. O nome dela é The Burger Map. Não bastasse a enxurrada de indicações via e-mail, twitter e facebook, recebemos agora algumas dicas do leitor.
Segundo os donos, eles sempre foram apaixonados por comida e pela cultura americana e os caras partiram por uma expedição nos EUA em busca do hambúrguer perfeito - do tipo americano, claro.
Fizemos uma edição dos melhores momentos de nosso leitores por lá! Aproveitem.
O Leitor Felipe Pintinha enviou suas dicas de lá! Ele conta que se surpreendeu pela qualidade. Diz que as receitas são elaboradas com base no livro "Hamburger America" de George Motz, e diz que os caras mandam muito bem. Destaque para os copos que são peanut butter jelly jars (ao estilo Butchers Market).
Cuidado com as substituições. Segundo o Felipe o local não deixa trocar tudo numa boa. Você pode retirar o que quiser mas não terá desconto no lanche, e se acrescentar pagará extra.
"Todos os pães vem tostados na manteiga, a batata frita cortada em formato de waffle também é muito boa, maionese boa/suave, molho barbecue poderia ser um pouco melhor e tem um menu de cervejas bem respeitável também!"
Aqui os lanches do Felipe:
Bacon'n Cheddar com salada de cebola roxa e tomate verde
Juicy Lucy (o hambúrguer é recheado de queijo)
A Leitora Bárbara Paludetti também dividiu com a gente suas fotos no The Burger Map, segundo ela, só pra dar muita vontade de ir até lá!
Não sabemos que lanche ou que porção ela provou :(
A Erika Fonseca, leitora do blog, enviou sua dica: "O lanche que aparece na foto é o California Burguer (R$ 23,90), hambúrguer com guacalome, bacon e sour cream... uma delícia! A ideia de colocar guacamole no lanche dá muito certo! Mas tem muitas opções... No site da hamburgueria é possível ver todo o cardápio e valores "
Califórnia Burger
Foto do local (parece legal)
Além dos leitores acima alguns outras pessoas mandaram a dica do The Burger Map sem fotos. Foram eles: André Gomes, Iraê Carlovich - que mandou um "salve" pro garçom Rui, a Simone Polessi e o primeiro a falar da lanchonete, o Bito!
Nota de Bacon & Gorgonzola: queremos muito experimentar. É muita dica espontânea, sinal que a casa anda agradando! Já está na nossa lista!
Valeu pelas dicas pessoal!
The Burger Map
Rua das Aroeiras, 442 – Bairro Jardim - Sto André – SP
(11) 2534-0747
26 comentários:
Nossa gente, tem a Juicy Lucy!! Eu já fiz em casa e fica XOWWW!! Certeza que vou la, obrigada pela dica!!
Em relação aos lanches da foto: http://1.bp.blogspot.com/-aaK1BPvNUpk/TonSccTbYAI/AAAAAAAACgM/uUh_azk-3aY/s1600/barbara1.JPG
O do fundo é o Fatty Melt e o no primeiro plano é o Butter Burger. Já provei os dois... fantásticos!
Iraê Carlovich
A casa agrada muito no abc pois aqui não possui nenhuma hamburgueria decente, esta foi a primeira. O lanche eh bom e bem montado, só q nao tem nada de excepcional, mais eh bom. A maionese não chama muita atenção porem tbm nao deixa a desejar. Falo iso pois ja visitei quase todas as hamburguerias do ranking do site( as 10 primeiras colocadas), e sei q ainda falta muito pra ela figurar entre as primeiras, mas certamente entra facil no ranking. O ambiente eh muito, muito legal, um dos melhores q ja fui e realmente as cervejas por lá oferecidas são um show a parte.
Gente, que bacana ver minha hamburgueria preferida aqui. Sei que o verdadeiro hamburguer americano vai alem de uma maionese e uma carne qualquer, sei disso porque minha familia toda eh americana. La eles fazem o legitimo hamburguer, vale super a pena conhecer, e me faca um favor tem que pedir o butter burger. Ah. Frequento la desde dezembro e eles foram os primeiros a trazer a ideia dos potes usados como copo.. rs....
Meu comentario ai de cima saiu como anonimo sem querer, eu sou a Ana !!
Necessario experimentar o Buffalo Hot Wings. Nunca provei nada igual.
Crocante , picante e marcante..
A torta de maca com sorvete serve 2pessoas na boa. Uma delicia.
Ainda voce pode ganhar o mesmo lanche de graca para ser comido uma 2da ou terca a noite. O ambiente muito aconchegante, quase privativo e com a radio americana tocando musica local .
E meio carinho leva uns R$50 minimo por pessoa...
As men get older, burguers get more expensive.
Sei nao, esse post tá com cheiro de patrocinado. A hamburgueria é comum.
E o juicy lucy? chupinhado do Man vs Food. Nada se cria, tudo se copia.
Fala Paulo, em relação à sua suposição, a resposta é que NÃO! Não é um post patrocinado. Sempre que existir um post patrocinado nós avisaremos. Inclusive estamos precisando de uma grana, se alguém estiver lendo isso, podemos negociar! Hehehe
Já passou da hora de comprar um domínio pra isso.
Precisando de grana comendo no San Paolo? conta outra rapá hehuehuehue
Não é patrocinado não! eu mandei a dica mandei por espontânea vontade! Acho sim que eles tem potencial para figurar no top 3 das melhores hambuguerias de SP! Também já já comi em todas as do top 10 indicados e continuo afirmando isso.
Realmente a maionese não é o ponto forte, nem o bbq, apesar de terem um molho lá que é muito bom (vem com as fritas waffle).
Enfim, o tema da lanchonete é bacana, a ambientação também e principalmente o hamburger tb é!
Falando em dicas...
Acatei uma recentemente e curti muito e repassarei aqui para Sr. e Sra Bacon&Gorgonzola.
Lanchonete YPE, fica ali na vergueiro antes do Etapa e da estação paraiso(entre ana rosa-paraiso), lanchonete de visual simples que lembra um boteco simples porém com bons hamburgueres e de preço modesto... BACON BOSS!!!
Vale a visita!
@ Feu_lusa Na moral, figurar entre os 30 melhores ok, agora por causa da tematica entre os top 3 é demais, ate pq o q eles avaliam são os lanches, esses sim são muito bons, mas talvez entre os 10 melhores. Acho q falta muito pra chegar no st louis, lanchonete da cidade, nem mesmo melhor q o sujinho eh. Posso afirmar q nao eh melhor q o seu osvaldo apesar do ambiente simples de lá. Agora q eh bom lá e eh a melhor do abc, com certeza, até pq pra ganhar do fabuloso, do mega lanches e do paulo lanches nao precisa de muito. Mas volto a repetir, eh muito bom e pode estar, digo pode, entra as 10 melhores porém com certa dificuldade, o q ja seria muito bom pra uma casa tao nova.
O conceito do Seu Oswaldo é totalmente diferente do da Lanchonete da Cidade que é totalmente diferente do St. Louis. O The Burger Map também é diferente dos três.
A possibilidade comer receitas tradicionais dos EUA é o maior chamariz do BM. Todos lanches que provei são sim espetaculares (peço exatamente as receitas que estão no cardápio).
O que acontece é que tem gente que vai lá para pedir cheese salada maio e talvez neste quesito eles realmente percam para outras casas já que esse não é o foco da casa.
Quem já viu o chef André Mifano vistando o Burger Map na Glitz TV percebe claramente a empolgação dele em todos os aspectos no Burger Map e como fica bem desanimado no General Prime Burger, que é idolatrado por muita gente aqui no blog.
Quem quiser ver o programa, tem aqui: http://vimeo.com/28727017
E digo mais, em tempos onde todo dia abrem hamburguerias 'gourmet' em São Paulo, é um alívio ter uma novidade como o Burger Map. E não, nem conheço os donos de lá, simplesmente divulgo empreendimentos bem planejados e executados, ainda mais em se tratando de uma comida que venero!
Abraços
Eu fui semana passada e gostei bastante. Estava faltando uma hamburgueria boa em Sto. André...
O hambúrguer passou um pouco do ponto (não ficou rosado por dentro) mesmo pedindo "ao ponto". Mas estava bom...A Chili Fries é muito boa....
O ambiente é bacana e algumas coisas lembram o Butcher's (o copo onde são servidos as bebidas e a sobremesa de cookies recheada com sorvete)...mas eles abriram antes, em Dez/10 e o Butcher's em Mai/11...talvez seja só coincidência...
Na próxima semana escrevo sobre eles...
Abs,
Carlos
O PAULO GALLO. Sim eles foram nos dois lugares que tinham o Juicy Lucy! E trouxeram pra cá...
Vai me dizer que quando vc viu "Man vs Food" vc não ficou com vontade de comer?????
O Burguer Map ganha de St Louis, Nacional, etc... A qualidade deles é impecável! Onde se encontra pão sempre tostadinho, macio e carne saborosa?
Fiquei é MTO FELIZ quando vi que não precisamos ir lá pra vários lugares, tem tudo no MAP! E ganha de muuitos de SP!
Oi pessoal!!! Eu posso garantir que ninguém me pediu pra falar do The Burger Map, foi apenas o meu lado cooperativo que quis dividir com o mundo uma coisa boa!!! O lugar é bom mesmo, o hamburguer, a atmosfera, as batatas, eu adoro tudo. Já estive lá 3 vezes!!! Na última até falei pro dono que eu o havia indicado num blog e ele se espantou e me agradeceu. Quem estiver por perto vai gostar. Os preços são salgadinhos, mas onde nesse Brasil de meu Deus que não é, não é mesmo?? beijão, adoroooooo o blog de vocês, Bacon & Gorgonzola!! ( aliás, blue cheese é o meu molho de salada preferido!!!)
Simone Polessi
@ anonimo Tá me zuando né? melhor q o st louis? Só pode ser piada ou vc ainda nao foi no st louis. Repito, realmente o hambiente eh beeeeeeemmmmmmmm melhor q o st louis, em questao de hambiente eh o melhor lugar q fui ate hj. agora o lanche precisa melhorar um pouco pra estar entre os primeiros. Nãoestou dizendo q o lanche eh ruim, pelo contrario eh muito bom, mas ainda falta algo pra ficar entre os primeiros
Eu sou o André Gomes, e também indiquei o lugar!
Acho legal que os usuários do blog possam indicar lugares assim, obrigado por considerarem!
Sou de Santo André, e desde que o Burger Map abriu se tornou meu vicío, a cada lanche novo que experimento me impressiono, a qualidade é absurda, e o meu favorito(o que é dificil escolher) é o Blue Ring, que vem com onion ring recheada de queijo gorgonzola, molho barbecue, e minha dica é para a escolha da preparação do hambuguer, se você gosta do meio vermelhinho peça ao ponto, se não gosta peça bem passado!
minha dica de porção é a half n half, com onion rings deliciosas e batata a escolha entre a palito ou waffles(conhecida tambem como batata raquete que tem no J&L)
minha dica de sobremessa é a apple pie!
a casa inaugurou em dezembri de 2010 e so vem fazendo sucesso desde então, o cardapio é bem variado! agradando todos os gostos!
Fui hoje e amei a dica, sou de Sto André e faltava uma hamburgueria assim por aqui! Provei o Royal Pastrami, hambúrguer com pastrami, chedar, muito bom! A Apple Pie tb é ótima!
Bjos!
Marisa.
Já fui e amei a chili cheese fries eo fried onion burguer.O corn dog é ok,porém uma dica evitem o bufalo hotwings pq e ruim demais.
Local é bem bacana atendimento tbm.
Só um aviso se não tiverem é carro e forem de trem é bem longe da estação e tbm não aceitam VR o que é m pecado sendo que praticamente todas do Ranking aceitam.No meu ranking pessoal seria numero 6 ou 7.
@Danillo Sim, eu achei melhor que o St Louis! Fui 2x lá, e em todas veio tudo horrível! Começando pelas batatas que lá são aquelas congeladas de mercado! Os lanches, o cheddar que eles usam são da pior marca que existe! Tanto que mandei e-mail para lá, e responderam dizendo a marca, a qual eu acho ruim. O hamburger veio com aquele gosto de sangue de carne mal lavada! E o ambiente? Minúsculo...! Deve ter sido azar meu, mas detestei o st louis!
O Nacional, o hamburger não tem sabor, não tem tempero, sendo bem sem graça.
Só o Map que finalmente achei sabor na carne e o pão sempre fresco e batatas feitas no modo caseiro ainda!
O Burger Map é bom demais e deixa no chinelo inúmeros lugares pretensiosos de SP que se acham ótimos só pq estão em bairros nobres. Eu sempre estou por lá e recomendo muito!
http://boccanervosa.com/2011/09/27/hamburger-sensacional-abc/
Amo o Burguer Map... desde que abriu não preciso mais sair do ABC para comer um hamburger realmente bom!
Se o América tá no Top 10, o Burguer Map merece um Top 5 com CERTEZA!
Melhor Opção do ABC com toda certeza, lugar mto agradavél e montado com uma certa atenção e cuidado. Vale muito apena conhecer!!! Mas acho que ainda falta um pouco para estar no TOP 10.
The Burger MAP, vamos melhorar que potencial tem!
Abs.
Andrew Y.
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